Romanosalat er en klassisk og allsidig salattype kjent for sine lange, saftige blader og karakteristiske sprøhet. Den har en mild, men tydelig smak som gjør den egnet til både enkle salatblandinger og mer komplekse retter som Cæsarsalat, grillede retter eller som et friskt, grønt innslag i wraps og sandwicher. Strukturen holder seg godt også ved varmebehandling, og den tåler marinader og dressinger uten å bli slapp
Lille Blad har utviklet en egen kasse som gjør det enklere å stable, høste og ikke minst forlenger den holdbarheten. Trauet har en fuktbarriere som gjør at du kan ettervanne og bruke det i ukesvis! Vi dyrker på matter som er 25x50 cm og unngår dermed unødvendig luft mellom små plastbeger som ellers er vanlig. Vi bruker ikke sprøytemidler og plantene har aldri vært i kontakt med jord. Bestil gjerne en vareprøve!
Skarp og krydret, passer godt i salater og som garnityr.
Mikrogrønt selleri tilbyr en frisk og mild sellerismak i en knasende, næringsrik spire, ideell for å løfte både smak og presentasjon av retter.
Red Rhubarb er et mikrogrønt fra bete – ikke rabarbra – med markante røde stilker og grønne blad. Smaken er mild og lett jordlig, typisk for bete, og gir et rent preg i både kalde og varme retter.
Anisaktig og frisk, ideell for fiskeretter, salater og dressinger.
Basilikum av Genovesertypen. En ideel basilikum som selges høstet i pose.
Mild sennepssmak med krusete blader, ideell for salater og smørbrød.
