Ekeblad er en løsbladet salat med dekorative, flikete blader i en frisk og livlig grønnfarge. Den har en mild og rund smak med myk, luftig tekstur, og gjør seg godt både alene og i miks med andre salater. Formen og konsistensen gjør at den binder dressing godt uten å kollapse, og den gir volum og visuell dybde til retter. Ekeblad egner seg også svært godt som porsjonssalat – enten hel, som et vakkert lite salathode, eller med stilken kuttet slik at bladene faller løst på tallerkenen.
Lille Blad har utviklet en egen kasse som gjør det enklere å stable, høste og ikke minst forlenger den holdbarheten. Trauet har en fuktbarriere som gjør at du kan ettervanne og bruke det i ukesvis! Vi dyrker på matter som er 25x50 cm og unngår dermed unødvendig luft mellom små plastbeger som ellers er vanlig. Vi bruker ikke sprøytemidler og plantene har aldri vært i kontakt med jord. Bestil gjerne en vareprøve!
Red Carpet MG er en mikrogrønn mizuna med intense lilla og rødlige toner og en jevn, tett bladstruktur. Den har en mild sennepssmak og et iøynefallende visuelt uttrykk.
Skarp og pepperaktig smak, passer i salater, smørbrød og supper.
Mild sennepssmak, ideell for salater og som garnityr.
Anisaktig smak, ideell for salater, fiskeretter og som garnityr.
Frisk med sitrusnoter, ideell for asiatiske retter, salater og guacamole.
