Syre med nerver

Syre med nerver har en syrlig og frisk smak som kan minne om Eple. Dens delikate blader med synlige nerver tilfører en vakker visuell appell. Perfekt i salater, på smørbrød eller som garnityr på fisk- og skalldyrretter. Prøv den også i cocktailer for en uventet smaksvri.

Enhet: stk
Kategori: Mikrogrønt

Prisvinnende emballasje

Lille Blad har utviklet en egen kasse som gjør det enklere å stable, høste og ikke minst forlenger den holdbarheten. Trauet har en fuktbarriere som gjør at du kan ettervanne og bruke det i ukesvis! Vi dyrker på matter som er 25x50 cm og unngår dermed unødvendig luft mellom små plastbeger som ellers er vanlig. Vi bruker ikke sprøytemidler og plantene har aldri vært i kontakt med jord. Bestil gjerne en vareprøve!

Emballasje

Oppskrifter med Syre med nerver

Sitrende sorrel-suppe

En forfriskende suppe laget med grønnsaker og kremet sorrel, toppet med Red-veined sorrel mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Red-veined sorrel mikrogrønt tilfører en syrlig smak og en vakker farge som forsterker den friske smaken av suppen.

Fisketaco med sorrel

Taco fylt med grillet fisk, kålsalat og en dressing av lime og sorrel, pyntet med Red-veined sorrel mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Mikrogrønt gir en sprø tekstur og en syrlig note som balanserer den rike smaken av fisken.

Sorrel-pesto pasta

Pasta med hjemmelaget pesto laget av sorrel, pinjekjerner og parmesan, toppet med Red-veined sorrel mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Mikrogrønt gir et friskt preg og ekstra dybde til pestoen, og lyser opp retten visuelt.

Kyllingfilet med sorrel-saus

Grillet kyllingfilet servert med en kremet sorrel-saus og pyntet med Red-veined sorrel mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

De friske mikrogrønt tilfører en syrlig kontrast til den rike sausen og lyser opp retten.

Sorrel-salat med feta

En frisk salat med sorrel, ruccola, fetaost og nøtter, pyntet med Red-veined sorrel mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Mikrogrønt gir en ekstra sprøhet og en syrlig smak som komplimenterer fetaosten perfekt.

Grillet grønnsaksalat med sorrel

En salat med grillet sesongens grønnsaker og en sorrelvinaigrette, toppet med Red-veined sorrel mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

De friske mikrogrønt gir en livlig farge og en syrlig smak som hever retten.

Sorbét av sorrel

Et forfriskende sorbét laget av sorrel og lime, garnert med Red-veined sorrel mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Mikrogrønt tilfører en ekstra syrlighet og en visuell appell til den søte sorbeten.

Omelett med sorrel og ost

En myk omelett fylt med sorrel og ost, toppet med Red-veined sorrel mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Mikrogrønt gir en frisk smak og tekstur som lyser opp den kremete omeletten.

Sorrel og potetgrateng

En kremet potetgrateng med sorrel, toppet med Red-veined sorrel mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

De friske mikrogrønt tilfører en syrlig smak som balanserer den rike gratengen.

Bruschetta med sorrel og tomat

Sprø bruschetta toppet med en blanding av tomat og sorrel, pyntet med Red-veined sorrel mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Mikrogrønt gir en sprø tekstur og en syrlig smak som fremhever tomatens sødme.