Salat Mix
Salat Mix er en harmonisk blanding av ruccula, brokkoli og mizuna som gir variert smak og tekstur, ideell for salater, smørbrød og hovedretter. Tilfører visuell appell og frisk smak til retter og er super som garnityr på supper og kjøttretter. Her får du alt i et kutt!
Prisvinnende emballasje
Lille Blad har utviklet en egen kasse som gjør det enklere å stable, høste og ikke minst forlenger den holdbarheten. Trauet har en fuktbarriere som gjør at du kan ettervanne og bruke det i ukesvis! Vi dyrker på matter som er 25x50 cm og unngår dermed unødvendig luft mellom små plastbeger som ellers er vanlig. Vi bruker ikke sprøytemidler og plantene har aldri vært i kontakt med jord. Bestil gjerne en vareprøve!
Oppskrifter med Salat Mix
Frisk salat med kylling
En lett salat med grillet kylling, avokado og en sitronvinaigrette.
Salatmixen gir en fyldig, pepperaktig smak som komplementerer kyllingen og tilfører en ekstra crunch.
Varm quinoa-bowl
En næringsrik quinoa-bowl med stekte grønnsaker og tahinidressing.
Mikrogrønt tilsetter en friskhet og en lett bitterhet som balanserer den rike smaken av tahinidressingen.
Fisketaco med salsa
Taco fylt med grillet fisk, mango salsa og kremet dressing.
Salatmixen tilfører en sprø tekstur og en kompleksitet av smaker som løfter hele taco-opplevelsen.
Vegetarisk burger
En smakfull vegetarbursger servert med hjemmelaget aioli og friske grønnsaker.
Mikrogrønt gir en intens smak og farge som gjør burgeren mer appetittvekkende.
Asiatisk nudelsalat
En kald nudelsalat med soyasaus, gulrøtter og sesamfrø.
Salatmixen tilfører en krydret og pepperaktig dimensjon som hever nudelsalatens smakprofil.
Omelett med grønnsaker
En luftig omelett fylt med spinat, tomater og ost.
Mikrogrønt gir et friskt preg og en ekstra tekstur som gjør omeletten mer interessant.
Kyllingwraps
Wraps fylt med grillet kylling, hummus og friske grønnsaker.
Salatmixen tilfører en sprøhet og en kompleks smak som forsterker hele wraps-opplevelsen.
Sushi med grønnsaker
Vegetarisk sushi med avokado, agurk og gulrot.
Mikrogrønt tilfører en friskhet og en nyansert smak som komplementerer de milde ingrediensene.
Pastasalat med pesto
En kald pastasalat med pesto, cherrytomater og parmesan.
Salatmixen gir en pepperaktig smak som balanserer den rike pestoen og tilfører friskhet.
Gnocchi med tomatsaus
Hjemmelaget gnocchi servert med en rik tomatsaus og basilikum.
Mikrogrønt tilfører en ekstra dybde av smak og en sprø tekstur som hever retten.
Andre Produkter
Grønn Ekeblad
Løsbladet salat med myke, flikete blader og frisk grønnfarge. Mild smak og luftig tekstur gjør den godt egnet til blandede salater.
Brokkoli (Broccoli)
Mild og sprø, ideell for salater, supper og som garnityr.
Amaranth (Amaranth)
Nøtteaktig smak med et hint av jord. Livlige farger, ideell for salater, desserter og som garnityr.
Selleri
Mikrogrønt selleri tilbyr en frisk og mild sellerismak i en knasende, næringsrik spire, ideell for å løfte både smak og presentasjon av retter.
Chop Suey
Chop suey-mikrogrønt har tynne stilker og flikete blader i en klar grønnfarge. Smaken er mild og aromatisk med tydelig preg av gulrot.
Rød Mizuna
Mild smak og vakre røde blader, flott for salater og som garnityr.
Karse (Green cress)
Skarp og pepperaktig smak, passer i salater, smørbrød og supper.