Ruccula har en skarp, pepperaktig smak som gir en intens smakskontrast. Perfekt i salater, smørbrød og som garnityr på pizza og pasta. Ruccula tilfører en smakfull dybde til retter og er ypperlig i pesto.
Lille Blad har utviklet en egen kasse som gjør det enklere å stable, høste og ikke minst forlenger den holdbarheten. Trauet har en fuktbarriere som gjør at du kan ettervanne og bruke det i ukesvis! Vi dyrker på matter som er 25x50 cm og unngår dermed unødvendig luft mellom små plastbeger som ellers er vanlig. Vi bruker ikke sprøytemidler og plantene har aldri vært i kontakt med jord. Bestil gjerne en vareprøve!
En frisk salat med ruccula, cherrytomater og sitronvinaigrette.
Ruccula gir en pepperaktig smak som balanserer sødmen fra tomatene og syrligheten fra vinaigretten.
Knasende toast toppet med avokado og ruccula mikrogrønt.
Ruccula tilfører en pikant kontrast til den kremete avokadoen, og gir retten et friskt preg.
En lett pastasalat med ruccula, parmesanflak og en olivenoljedressing.
Ruccula gir en aromatisk dybde som komplementerer den salte smaken av parmesan.
En smakfull pesto laget med ruccula, pinjekjerner og parmesan.
Ruccula gir pestoen en unik, pepperaktig smak som hever retten og gir den karakter.
Pizza toppet med tomatsaus, mozzarella og ruccula mikrogrønt etter steking.
Ruccula tilfører en friskhet til pizzaen som balanserer den rike osten og tomatsausen.
En sunn salat med quinoa, ruccula, agurk og fetaost.
Ruccula gir en smakfull kontrast til den milde fetaosten og friske grønnsakene.
En grønn smoothie med ruccula, banan, og eplejuice.
Ruccula gir en ekstra næringsboost og en spennende smak til smoothien.
Grillet laks servert med en salat av ruccula og sitron.
Ruccula tilfører en pepperaktig smak som komplementerer den rike smaken av laks.
Egg benedikt med hollandaise og ruccula på engelsk muffin.
Ruccula tilfører en friskhet som balanserer den rike hollandaise-sausen.
Bruschetta toppet med tomat, ruccula og balsamico.
Ruccula tilfører en krydret smak som hever den søte balsamicoen og friske tomatene.
Skarp smak, perfekt for salater, supper, kjøttretter og sushi.
Søt og mild, passer godt i salater, smørbrød og som garnityr.
Har en syrlig smak, ideell for å friske opp salater, supper og kjøttretter.
Frisk med sitrusnoter, ideell for asiatiske retter, salater og guacamole.
Frisk, agurkaktig smak, flott for salater og drinker.
Anisaktig og frisk, ideell for fiskeretter, salater og dressinger.
