Rødkål

Rødkål har en mild og lett søtlig smak med en sprø tekstur. Perfekt i salater, smørbrød og som garnityr på tallerkenen. Rødkål tilfører en vakker farge og knasende tekstur til ethvert måltid.

Enhet: stk
Kategori: Mikrogrønt

Prisvinnende emballasje

Lille Blad har utviklet en egen kasse som gjør det enklere å stable, høste og ikke minst forlenger den holdbarheten. Trauet har en fuktbarriere som gjør at du kan ettervanne og bruke det i ukesvis! Vi dyrker på matter som er 25x50 cm og unngår dermed unødvendig luft mellom små plastbeger som ellers er vanlig. Vi bruker ikke sprøytemidler og plantene har aldri vært i kontakt med jord. Bestil gjerne en vareprøve!

Emballasje

Oppskrifter med Rødkål

Rødkålsalat med sitronvinaigrette

En frisk og sprø salat med rødkålsmikrogrønt, cherrytomater og agurk, servert med en lett sitronvinaigrette.

Hvorfor og hvordan:

Rødkålsmikrogrønt tilfører en deilig, pepperaktig smak og en sprø tekstur, som komplementerer den friske salaten og gir et fargekick.

Taco med rødkål og bønner

Krydret bønnetaco fylt med rødkålsmikrogrønt, avokado og salsa.

Hvorfor og hvordan:

Rødkålsmikrogrønt gir en ekstra sprøhet og en subtil bitterhet som balanserer de rike smakene i tacoen.

Grillet laks med rødkålsmikrogrønt

Saftig grillet laks servert på en seng av ris, toppet med rødkålsmikrogrønt og en dill-saus.

Hvorfor og hvordan:

Rødkålsmikrogrønt gir en friskhet som løfter den rike smaken av laksen, og tilfører en vakker farge til retten.

Rødkålschips med dip

Sprø rødkålschips laget av rødkål, servert med hummus eller guacamole.

Hvorfor og hvordan:

Rødkålsmikrogrønt kan strøs over chipsene for å gi ekstra farge og en frisk smak som balanserer den salte, sprø snacksen.

Quinoasalat med rødkål og feta

En sunn og mettende quinoasalat med rødkålsmikrogrønt, fetaost og en sitron-olivenoljedressing.

Hvorfor og hvordan:

Rødkålsmikrogrønt tilfører både farge og en lett pepperaktig smak som komplementerer den kremete fetaosten.

Rødkålssmoothie

En næringsrik smoothie laget med rødkålsmikrogrønt, banan, eple og ingefær.

Hvorfor og hvordan:

Rødkålsmikrogrønt gir en unik smak og et høyt næringsinnhold, noe som gjør smoothien både sunn og smakfull.

Pasta med rødkål og parmesan

Kremet pasta med rødkålsmikrogrønt, hvitløk og parmesan.

Hvorfor og hvordan:

Rødkålsmikrogrønt tilsetter en deilig tekstur og en lett bitterhet som balanserer den kremete sausen.

Sushi med rødkålsmikrogrønt

Vegetarisk sushi fylt med avokado, agurk og toppet med rødkålsmikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Rødkålsmikrogrønt gir ekstra crunch og en spennende farge til sushi, samt en frisk smak som lyser opp retten.

Rødkål og eple coleslaw

Klassisk coleslaw med en vri, laget med rødkålsmikrogrønt og epler.

Hvorfor og hvordan:

Rødkålsmikrogrønt gir en sprø tekstur og en pepperaktig smak som kompletterer sødmen fra eplene.

Rødkål og kyllingwrap

Wraps fylt med grillet kylling, rødkålsmikrogrønt og en yoghurtdressing.

Hvorfor og hvordan:

Rødkålsmikrogrønt tilfører både farge og en frisk smak som forsterker smakene i wrapen.