Brønnkarse

Bestillingsvare, 5 uker.

Enhet: stk
Kategori: Mikrogrønt

Prisvinnende emballasje

Lille Blad har utviklet en egen kasse som gjør det enklere å stable, høste og ikke minst forlenger den holdbarheten. Trauet har en fuktbarriere som gjør at du kan ettervanne og bruke det i ukesvis! Vi dyrker på matter som er 25x50 cm og unngår dermed unødvendig luft mellom små plastbeger som ellers er vanlig. Vi bruker ikke sprøytemidler og plantene har aldri vært i kontakt med jord. Bestil gjerne en vareprøve!

Emballasje

Oppskrifter med Brønnkarse

Vannkress-salat med sitronvinaigrette

En frisk salat laget med vannkress-mikrogrønt, cherrytomater og agurk, servert med en lett sitronvinaigrette.

Hvorfor og hvordan:

Vannkress-mikrogrønt tilfører en pepperaktig smak og en sprø tekstur, som gjør salaten mer smakfull og interessant.

Vannkress og avokado toast

Ristet brød toppet med smashed avokado og et generøst lag vannkress-mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Mikrogrønt gir en friskhet og en ekstra crunch som balanserer den kremede avokadoen.

Kyllingwrap med vannkress

Wrap fylt med grillet kylling, grønnsaker og vannkress-mikrogrønt, servert med en yoghurtdressing.

Hvorfor og hvordan:

Vannkress-mikrogrønt gir en interessant smak og en vitaminrik komponent til wrapen, som hever hele retten.

Fisketaco med vannkress

Taco fylt med grillet fisk, mango salsa og friske vannkress-mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Mikrogrønt tilfører en pepperaktig og krydret smak som komplementerer fiskens mildhet.

Vannkress pesto

En smakfull pesto laget med vannkress-mikrogrønt, nøtter og parmesan, perfekt som pasta- eller smørbare.

Hvorfor og hvordan:

Vannkress-mikrogrønt gir en unik smak og en ekstra grønn nyanse til pestoen, noe som gjør den mer spennende.

Egg Benedict med vannkress

Klassisk Egg Benedict toppet med hollandaise og vannkress-mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Mikrogrønt gir en frisk og pepperaktig smak som balanserer den rike hollandaise-sausen.

Vannkress suppe

En kremet suppe laget med poteter og vannkress, servert varm.

Hvorfor og hvordan:

Mikrogrønt tilfører en friskhet og en dypere smak til suppen, som gjør den mer kompleks.

Bruschetta med vannkress

Sprø bruschetta toppet med tomater, hvitløk og vannkress-mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Vannkress-mikrogrønt gir en ekstra dimensjon av smak og en sprø tekstur til den saftige bruschettaen.

Vannkress smoothie

En næringsrik smoothie med banan, yoghurt og vannkress-mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Mikrogrønt gir en ekstra dose av vitaminer og en mild pepperaktig smak som løfter smoothien.

Kjøttboller med vannkress

Saftige kjøttboller servert med en tomatsaus og toppet med vannkress-mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Mikrogrønt gir en frisk kontrast til den rike smaken av kjøttbollene og tomatsausen.