Amaranth gir en mild, nøtteaktig smak og har en lun "jord smak". Vakker rødlig farge som skiller seg ut på tallerkenen. Den er ypperlig i salater, wraps og som dekorasjon på canapéer. Prøv amaranth i frukt- og nøtteblandinger eller som en fargerik topping på desserter for et uventet element.
Lille Blad har utviklet en egen kasse som gjør det enklere å stable, høste og ikke minst forlenger den holdbarheten. Trauet har en fuktbarriere som gjør at du kan ettervanne og bruke det i ukesvis! Vi dyrker på matter som er 25x50 cm og unngår dermed unødvendig luft mellom små plastbeger som ellers er vanlig. Vi bruker ikke sprøytemidler og plantene har aldri vært i kontakt med jord. Bestil gjerne en vareprøve!
En sprø og fargerik salat med sesongens grønnsaker og rød amaranth som topping.
Rød amaranth tilfører en mild, nøtteaktig smak og en vakker dyp rød farge som gjør salaten både smakfull og visuelt tiltalende.
Krydret kjøtt eller bønner servert i myke tortillas, toppet med rød amaranth og salsa.
Amaranth gir en friskhet som balanserer krydderet i tacosene, samtidig som den tilfører tekstur og farge.
Laks stekt til perfeksjon, servert med en pesto laget av rød amaranth, nøtter og parmesan.
Rød amaranth i pestoen gir en unik smak og en dypere farge, som lyser opp retten og gir en moderne vri på klassisk pesto.
En næringsrik bolle med quinoa, grønnsaker og rød amaranth som topping.
Rød amaranth tilfører både smak og en visuell kontrast til de lyse fargene i quinoa og grønnsakene.
En smakfull ramen-buljong med nudler, grønnsaker og toppet med rød amaranth.
Amaranth gir en friskhet som komplementerer de umami-rike smakene i ramen-buljongen.
Pasta servert med en kremet saus, kylling og rød amaranth som garnityr.
Rød amaranth gir en fin krønsj og en fargekontrast til den kremete sausen, noe som gjør retten mer appetittvekkende.
En saftig vegetarisk burger toppet med rød amaranth og avokado.
Amaranth tilfører en ny dimensjon til burgeren, både i smak og tekstur, som hever hele opplevelsen.
Sprø fisketacoer toppet med en coleslaw laget av rød amaranth.
Den friske og sprø amaranth-slawen gir en perfekt kontrast til den møre fisken, og tilfører både smak og tekstur.
En luftig omelett fylt med grønnsaker og toppet med rød amaranth.
Amaranth gir en frisk og sprø dimensjon til omeletten, som gjør den mer smakfull og fargerik.
Sushi-ruller fylt med fisk, grønnsaker og toppet med rød amaranth.
Rød amaranth gir en unik smak og visuell interesse til sushi-rullene, samtidig som den tilfører næringsverdi.
Skarp og krydret, passer godt i salater og som garnityr.
Løsbladet salat med myke, flikete blader og frisk grønnfarge. Mild smak og luftig tekstur gjør den godt egnet til blandede salater.
Basilikum av Genovesertypen. En ideel basilikum som selges høstet i pose.
Mild kålsmak med en sprø tekstur, perfekt for salater, supper og som garnityr.
Mild smak og vakre røde blader, flott for salater og som garnityr.
Chop suey-mikrogrønt har tynne stilker og flikete blader i en klar grønnfarge. Smaken er mild og aromatisk med tydelig preg av gulrot.
Storvokst timian fra mikrogrønt har små, aromatiske blad og tette, rette skudd med enkelte fiolette toner som gir et friskt og delikat uttrykk. Smaken er varm, urteaktig og tydelig timian, men mer balansert og jevn enn hos grovere, ferdigmodne bunter.
Samme gode smaken som Genoveser Basilikum - men kan ha skader og misfarging. Passer perfekt til Pesto! Høstes og selges i pose. Angitt pris per gram, bestilling over 100 g
Syrlig og frisk smak, passer godt i salater, fiskeretter og som garnityr.
